第32章 指点迷津
第32章指点迷津
随后春娘将一朵金耳切碎炖罐子里。
炖好后，先喂点给鸡吃，观察半天，见鸡毫无异样，才自己尝了尝。
樱宝其实不想让娘尝，毕竟阿娘还在哺乳期，万一奶水受影响可就糟了。
但春娘坚决要自己尝，喝了小半碗，等半晌没有不舒服，才允许闺女吃。
樱宝喝一口，金耳汤软糯粘稠，带点桂花香，若是加点蜜糖就更好了。
“好吃。”樱宝一口气吃了半碗，舔舔嘴唇道：“让爹明日拿去镇上药铺看看，若不行，就去县城。”
她确定这就是金耳了，口感与外观都与温姐姐说的一样，连味道都差不多。
温姐姐家祖上有人曾在太医院供职，据说专门给皇室贵族看诊，后来年纪大了，便告老返乡。
所以温家的男子大多学医，广开药铺，在各地很有名望。
温姐姐自小便耳濡目染，不仅懂医，也懂辨药，经常给樱宝讲述她小时候的见识。
当然，樱宝也很喜欢听。
“嗯呐。”春娘笑眯眯道：“等你爹回来，娘就跟他说。”
傍晚，姜三郎赤脚从地里回家，放下肩上的爬犁，舀水冲洗干净双脚，穿上闺女拿来的布鞋，这才坐下吃晚饭。
见桌上有一碗黄灿灿的糊糊，好奇问：“这是什么粥？”
春娘抿嘴笑道：“是金耳，宝儿采到的，你尝尝好不好吃。”
姜三郎端起来喝了一大口，啧啧嘴，赞道：“味道不错，滑溜溜的，喝进肚子里暖呼呼。”
春娘抿嘴笑道：“这东西可值钱了，西村阿婆说县城药铺卖好几十两一匣子呢。”
“嗯？”姜三郎瞪大眼，“真的？西村哪个阿婆说的？”
一旁的樱宝：……
所以说，一个谎话真需要无数个谎话去圆啊。
第二天，姜三郎带一根长满金耳的桑树棍去了镇上，拿给李郎中瞧。
李郎中拿起来闻了闻，很意外，“这个确实是金耳，上好的滋补珍品。”
抬起老眼，问：“你家二郎是不是曾经吃过这个？”他还惦记姜二郎的肺疾是怎么好的。
姜三郎一愣，连忙摇头，“没有，这东西是…是我最近才找到的，昨晚煮了点尝尝，感觉味道不错，又听说这东西…嗯，能卖钱，所以就拿来给您瞧瞧是不是真的。”
李郎中捋捋胡须，点头：“确实是金耳，只不过老夫也是第一次见到新鲜的，没想到咱们这小地方也能出产如此珍贵药材。不过，若售卖的话，需得烘制干燥才行。”
姜三郎闻言有些失望。
待要拿回桑树椴，又听李郎中道：“这鲜金耳若是连着树杆，或许一两天内也不会坏，倒是可以带去县城看看。”
川河镇太小，购买力有限，即便金耳是稀罕物，也卖不出去。可若是烘干的话，他倒是可以收购一些。
姜三郎心思微动，连忙道谢：“谢李老指点迷津。”
说着用小刀割下两大朵金耳，送给李郎中。
李郎中呵呵笑道：“这东西珍贵，老夫可不能白拿，这样吧，老夫有个快速烘干药材的法子，你可以回去试试，看看能不能用来烘金耳。”
姜三郎大喜，“那感情好。”说着向李郎中深深一揖：“多谢赐教。”
李郎中笑笑，也不藏私，将晒制金耳的法子说给姜三郎。
“老夫年少时曾跟师父学过烘干雪耳的办法，估计跟金耳差不多。
首先将雪耳清理干净晾在竹匾里，不要放得太密，在日光下暴晒三四天，直到干透为止。”
李郎中拿出一整只雪耳递给姜三郎看：“晒成这样即可。”
他指了指雪耳后头的根部，“一定要把后蒂全部挖掉，不然晒不透，容易发黑生霉。”
姜三郎连连点头。
“还有一种方法，就是在院子里砌个烘炉，带夹层那种。”李郎中拿起笔在纸上画了个大概模样。
“就是这样，将金耳端进烘炉夹层内，温火烘上一夜，便能快速制干。但温度不能太高，也不能太低，比三伏天高上一倍即可.”
姜三郎认真聆听李郎中的讲解，还将那个草图讨来仔细研究。
从药铺出来，他直接回了家，将李郎中的话跟春娘说了。
“李郎中还说，只要咱们能找到更多金耳，若烘干后的品相不错，他可以按十贯一斤收购。”
“哎呦，真的？”春娘激动坏了。立马转头问闺女，“宝儿，你在哪里找到的？明儿娘跟你一起去找找。”
樱宝：“在树林里，不过那里应该没有了。”
春娘微感失望，就听闺女又说：“但咱们可以种呀。”
樱宝指着两根桑木上的金耳说：“就用这些当种，咱们找点枯桑木回来，在上头挖几个眼儿，将金耳根部分开，种在枯树上。”
“啊？”还可以这样？
不仅春娘惊呆，姜三郎也被小闺女的话震惊。
她们还从未种过菌菇呢，何况金耳。
“这样真的可行？”春娘问。
不等闺女回答，姜三郎毫不犹豫道：“应该可行，听闺女的，咱们就种种看。”
其实不管行不行，姜三郎都要试一试。
一斤晒干的金耳可卖十贯钱啊，这是天大的机缘，怎么能轻易放过。
说干就干。
姜三郎立刻上山，捡了好些枯桑木背回来，又依照小闺女的话，弄来一些稻壳谷糠与木屑，放进石臼里捣碎备用。
再把桑木上凿了一个个孔洞，将木屑谷糠的碎屑灌进去，浇上水。
再将金耳根部分成好几份，种在一个个填满碎屑的孔洞里。
种好金耳，再撒上水，将桑木放置在新搭建的竹棚内，等待出菌。
当然，樱宝每天都会给桑木洒一遍洞府里的池水，让其保持湿润。
过了十来天，桑木上终于重新长出小小金耳，长势非常喜人。
其间，姜三郎还在院子里砌了一个烘干炉，带夹层的那种，试了几次，终于找对温度，将十七朵金耳成功烘干。
首次烘干金耳，虽不算太完美，但已经很不错了，金耳的颜色也尚可。
姜三郎高兴万分，第一时间拿去给李郎中看。
李郎中也很惊讶，没想到短短十来天，姜三郎已经能成功烘干出金耳了。
他将十几朵干金耳用戥子秤了下，共四两八。
按当初说好的一斤十贯钱，四两八也就是四贯八百文。
李郎中将钱拿给姜三郎，笑呵呵道：“三郎，你若还有，可拿来一起售与老夫。”
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随后春娘将一朵金耳切碎炖罐子里。
炖好后，先喂点给鸡吃，观察半天，见鸡毫无异样，才自己尝了尝。
樱宝其实不想让娘尝，毕竟阿娘还在哺乳期，万一奶水受影响可就糟了。
但春娘坚决要自己尝，喝了小半碗，等半晌没有不舒服，才允许闺女吃。
樱宝喝一口，金耳汤软糯粘稠，带点桂花香，若是加点蜜糖就更好了。
“好吃。”樱宝一口气吃了半碗，舔舔嘴唇道：“让爹明日拿去镇上药铺看看，若不行，就去县城。”
她确定这就是金耳了，口感与外观都与温姐姐说的一样，连味道都差不多。
温姐姐家祖上有人曾在太医院供职，据说专门给皇室贵族看诊，后来年纪大了，便告老返乡。
所以温家的男子大多学医，广开药铺，在各地很有名望。
温姐姐自小便耳濡目染，不仅懂医，也懂辨药，经常给樱宝讲述她小时候的见识。
当然，樱宝也很喜欢听。
“嗯呐。”春娘笑眯眯道：“等你爹回来，娘就跟他说。”
傍晚，姜三郎赤脚从地里回家，放下肩上的爬犁，舀水冲洗干净双脚，穿上闺女拿来的布鞋，这才坐下吃晚饭。
见桌上有一碗黄灿灿的糊糊，好奇问：“这是什么粥？”
春娘抿嘴笑道：“是金耳，宝儿采到的，你尝尝好不好吃。”
姜三郎端起来喝了一大口，啧啧嘴，赞道：“味道不错，滑溜溜的，喝进肚子里暖呼呼。”
春娘抿嘴笑道：“这东西可值钱了，西村阿婆说县城药铺卖好几十两一匣子呢。”
“嗯？”姜三郎瞪大眼，“真的？西村哪个阿婆说的？”
一旁的樱宝：……
所以说，一个谎话真需要无数个谎话去圆啊。
第二天，姜三郎带一根长满金耳的桑树棍去了镇上，拿给李郎中瞧。
李郎中拿起来闻了闻，很意外，“这个确实是金耳，上好的滋补珍品。”
抬起老眼，问：“你家二郎是不是曾经吃过这个？”他还惦记姜二郎的肺疾是怎么好的。
姜三郎一愣，连忙摇头，“没有，这东西是…是我最近才找到的，昨晚煮了点尝尝，感觉味道不错，又听说这东西…嗯，能卖钱，所以就拿来给您瞧瞧是不是真的。”
李郎中捋捋胡须，点头：“确实是金耳，只不过老夫也是第一次见到新鲜的，没想到咱们这小地方也能出产如此珍贵药材。不过，若售卖的话，需得烘制干燥才行。”
姜三郎闻言有些失望。
待要拿回桑树椴，又听李郎中道：“这鲜金耳若是连着树杆，或许一两天内也不会坏，倒是可以带去县城看看。”
川河镇太小，购买力有限，即便金耳是稀罕物，也卖不出去。可若是烘干的话，他倒是可以收购一些。
姜三郎心思微动，连忙道谢：“谢李老指点迷津。”
说着用小刀割下两大朵金耳，送给李郎中。
李郎中呵呵笑道：“这东西珍贵，老夫可不能白拿，这样吧，老夫有个快速烘干药材的法子，你可以回去试试，看看能不能用来烘金耳。”
姜三郎大喜，“那感情好。”说着向李郎中深深一揖：“多谢赐教。”
李郎中笑笑，也不藏私，将晒制金耳的法子说给姜三郎。
“老夫年少时曾跟师父学过烘干雪耳的办法，估计跟金耳差不多。
首先将雪耳清理干净晾在竹匾里，不要放得太密，在日光下暴晒三四天，直到干透为止。”
李郎中拿出一整只雪耳递给姜三郎看：“晒成这样即可。”
他指了指雪耳后头的根部，“一定要把后蒂全部挖掉，不然晒不透，容易发黑生霉。”
姜三郎连连点头。
“还有一种方法，就是在院子里砌个烘炉，带夹层那种。”李郎中拿起笔在纸上画了个大概模样。
“就是这样，将金耳端进烘炉夹层内，温火烘上一夜，便能快速制干。但温度不能太高，也不能太低，比三伏天高上一倍即可.”
姜三郎认真聆听李郎中的讲解，还将那个草图讨来仔细研究。
从药铺出来，他直接回了家，将李郎中的话跟春娘说了。
“李郎中还说，只要咱们能找到更多金耳，若烘干后的品相不错，他可以按十贯一斤收购。”
“哎呦，真的？”春娘激动坏了。立马转头问闺女，“宝儿，你在哪里找到的？明儿娘跟你一起去找找。”
樱宝：“在树林里，不过那里应该没有了。”
春娘微感失望，就听闺女又说：“但咱们可以种呀。”
樱宝指着两根桑木上的金耳说：“就用这些当种，咱们找点枯桑木回来，在上头挖几个眼儿，将金耳根部分开，种在枯树上。”
“啊？”还可以这样？
不仅春娘惊呆，姜三郎也被小闺女的话震惊。
她们还从未种过菌菇呢，何况金耳。
“这样真的可行？”春娘问。
不等闺女回答，姜三郎毫不犹豫道：“应该可行，听闺女的，咱们就种种看。”
其实不管行不行，姜三郎都要试一试。
一斤晒干的金耳可卖十贯钱啊，这是天大的机缘，怎么能轻易放过。
说干就干。
姜三郎立刻上山，捡了好些枯桑木背回来，又依照小闺女的话，弄来一些稻壳谷糠与木屑，放进石臼里捣碎备用。
再把桑木上凿了一个个孔洞，将木屑谷糠的碎屑灌进去，浇上水。
再将金耳根部分成好几份，种在一个个填满碎屑的孔洞里。
种好金耳，再撒上水，将桑木放置在新搭建的竹棚内，等待出菌。
当然，樱宝每天都会给桑木洒一遍洞府里的池水，让其保持湿润。
过了十来天，桑木上终于重新长出小小金耳，长势非常喜人。
其间，姜三郎还在院子里砌了一个烘干炉，带夹层的那种，试了几次，终于找对温度，将十七朵金耳成功烘干。
首次烘干金耳，虽不算太完美，但已经很不错了，金耳的颜色也尚可。
姜三郎高兴万分，第一时间拿去给李郎中看。
李郎中也很惊讶，没想到短短十来天，姜三郎已经能成功烘干出金耳了。
他将十几朵干金耳用戥子秤了下，共四两八。
按当初说好的一斤十贯钱，四两八也就是四贯八百文。
李郎中将钱拿给姜三郎，笑呵呵道：“三郎，你若还有，可拿来一起售与老夫。”
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